solaguen-crianza-2.0

Detalles técnicos

Propiedades

Año 2014
Denominación de Origen

D.O. Ca. Rioja

Variedad de uva

Tempranillo

Edad del vino

20-25 años

Edad del barril

2-3 años

Tiempo en barril

12 meses

Tiempo en botella

8 meses

Autor César Castro

Notas de cata

Vista Tono de rubí en el centro con un color oscuro y un borde vivo.
Aromas Mermelada de cereza y mora. La madera, aunque notable, complementa el carácter francamente afrutado del vino, añadiendo un poco de canela y notas de vainilla tostada al acabado del aroma.
Boca Lleno con una potente impresión, que apoya el equilibrio entre la buena acidez y un tacto aterciopelado. En el acabado, muestra una mezcla de productos lácteos y fruta marinada. Muestra cuerpo, buena complejidad, fuerza y riqueza de matices en la boca así como buena persistencia.
Maridaje Recomendado con carnes y otras carnes rojas, guisos, estofados, cordero, chorizo español, quesos duros y azules.
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