montebuena-crianza-2.0

Detalles técnicos

Propiedades

Año 2013
Denominación de Origen

D.O. Ca. Rioja

Tiempo en barril

12 meses

Tiempo en botella

8 meses

Temperatura de servicio

17-18ºC

Autor César Castro

Notas de cata

Vista Tono rubí en el centro con un color oscuro y profundo y el borde animado.
Aromas Cereza y mermelada de mora. La madera, aunque notable, complementa el carácter abiertamente afrutado del vino, añadiendo un poco de aromas a canela y notas de vainilla tostadas al final.
Boca Completo con una impresión potente, que apoya el equilibrio entre la buena acidez y una sensación aterciopelada. En el acabado, muestra una mezcla de productos lácteos y de frutas marinadas. Muestra cuerpo, buena complejidad, fuerza y riqueza de matices en la boca, así como buena persistencia.
Maridaje Recomendado con filetes y otras carnes rojas, guisos, estofados, cordero, chorizos españoles, quesos fuertes y azules.

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