luis-canas-gran-reserva-2.0

Detalles técnicos

Propiedades

Año 2011
Denominación de Origen

D.O. Ca. Rioja

Variedad de uva

Tempranillo

Edad del vino

50 años de media

Edad del barril

Nuevo

Tiempo en barril

24 meses

Composición del barril

70% roble francés, 30% roble americano

Autor Fidel Fernández Gómez

Notas de cata

Vista Rojo rubí con ribetes color teja.
Aromas Elegante y complejo en nariz donde se perciben aromas de monte bajo, tomillo, romero. Notas de tabaco y cuero.
Boca En boca es redondo, equilibrado y cálido. Matices de frutos en licor y notas de cítricos en confitura.
Maridaje Apropiado para maridar con verduras braseadas, embutidos ibéricos, pimientos rellenos de merluza y gambas, tortillas de hongos, bacalao a la Riojana y carnes rojas y blancas.
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