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Detalles técnicos

Propiedades

Año 2011
Denominación de Origen

D.O. Toro

Variedad de uva

Tinta de Toro

Tiempo en barril

14 meses

Tiempo en botella

Mínimo 12 meses

Composición del barril

Roble francés y americano

Temperatura de servicio

16-18ºC

Autor Oscar Martín

Notas de cata

Vista Cereza oscuro color rojo intenso con tonos de color púrpura oscuro.
Aromas Potente y elegante nariz, refinado y elegante, con frutas rojas maduras, complejidad picante (clavo, sándalo, vainilla, chocolate).
Boca Sabor suave muscular, elegante y sedoso muestra conservas de frutas / mermelada, trufa de chocolate. Concentrado y rico, pero no dulce, con una longitud.
Maridaje Un buen partido para guisos, carne de venado o jabalí con salsas a base de frutas.

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