FincaMuñoz-CepasViejas01

Detalles técnicos

Propiedades

Año 2014
Denominación de Origen

V.T. Castilla

Variedad de uva

Tempranillo

Edad del vino

> 6 años

Composición del barril

Roble francés y americano

Temperatura de servicio

18ºC

Autor Bienvenido Muñoz Pollo

Notas de cata

Vista De color rubí intenso, brillante y limpio.
Aromas Excelente expresión de la variedad, con fruta roja y mora silvestre. Muestra perfecto equilibrio de fruta y madera, que ofrece agradables toques de madera tostada, vainilla y un toque de balsámico.
Boca Redondo y aterciopelado, con fruta madura (mora y cereza) y un toque de vainilla, coco, menta y hojas de laurel. Buena estructura, pulido y persistente.
Maridaje Carnes asadas, guisos, embutidos y quesos curados.

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