Altos-de-Rioja-Pigeage-Graciano-2.0

Detalles técnicos

Propiedades

Año 2014
Denominación de Origen

D.O. Ca. Rioja

Variedad de uva

Graciano

Edad del vino

> 60 años

Tiempo en barril

16 meses

Tiempo en botella

Mínimo 12 meses

Composición del barril

80% roble francés, 20% roble americano

Temperatura de servicio

17º-18ºC

Autor Jean-Marc Sauboua & Héctor Gómez

Notas de cata

Vista Color rojo cereza intenso, limpio y brillante con ribete granate.
Aromas Complejo y de gran alcance con la fruta madura muy bien integrada, matices de roble y minerales.
Boca Notas muy potentes tostados (cacao y café) de madera de alta calidad, perfectamente mezcladas con fruta madura.
Maridaje Recomendado para carnes rojas, caza y quesos maduros.
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