Altos-Rioja---CRIANZA---2017

Detalles técnicos

Propiedades

Año 2015
Denominación de Origen

D.O. Ca. Rioja

Variedad de uva

Tempranillo

Edad del vino

20-40 años

Edad del barril

2 años

Tiempo en barril

12 meses

Tiempo en botella

Mínimo 6 meses

Composición del barril

80% roble francés, 20% roble americano

Autor Jean-Marc Sauboua & Héctor Gómez

Notas de cata

Vista Bonito color rojo cereza, medio oscuro.
Aromas Buena intensidad con fruta baya oscura, hierbas aromáticas y un contrapunto picante agradable de canela y clavo de olor.
Boca Cereza y ciruela con sabor suave, un toque de roble ahumado y especias y un largo acabado de lujo. Buena acidez.
Maridaje Este vino va bien con la caza menor, carnes rojas, cordero asado, pato y quesos curados.
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