Gorka-Izagirre-2.0

Detalles técnicos

Propiedades

Año 2018
Denominación de Origen

D.O. Bizkaiko Txakolina

Variedad de uva

Hondarribi Zerratia, Hondarribi Zuri

Edad del vino

8-20 años

Temperatura de servicio

8ºC

Autor José Ramón Calvo

Notas de cata

Vista Bonito color amarillo pajizo, con reflejos verdes e irisaciones metálicas.
Aromas Base fresca de manzana con el herbáceo de los helechos con matices de flor blanca (Tilo) y un sutil toque cítrico.
Boca Su paso por boca es redondo, glicérido, desplegando una fresca sensación de fruta que desemboca en un final de fruto seco ligeramente amargo perfectamente integrado en el conjunto.
Maridaje Gorka Izagirre es el Basque White Wine perfecto para quien quiera disfrutar de Bizkaia en el paladar. Heredero de los clásicos txakolis, mantiene su frescura tradicional que conjuga con un cuerpo y volumen anteriormente desconocidos de la zona. Estas características le hace ser el perfecto vino de aperitivo que nos acompaña a los pintxos. También, marida a la perfección con los mariscos y pescados, así como con carnes blancas.
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