amaren-blanco-fermentado-en-barrica-2.0

Detalles técnicos

Propiedades

Año 2017
Denominación de Origen

D.O. Ca. Rioja

Variedad de uva

Graciano, Viura

Edad del vino

> 6 años

Edad del barril

Nuevo

Tiempo en barril

7,5 meses

Composición del barril

Roble francés

Temperatura de servicio

13º-15ºC

Notas de cata

Vista Color amarillo pajizo.
Aromas Gran intensidad aromática, donde se mezclan notas de fruta en almíbar y pastelería.
Boca En boca es suave y redondo, con una gran complejidad e matices cítricos (cáscara de limón), recuerdos de piña, notas de tabaco de pipa y plantas aromáticas, con final mineral y muy elegante.
Maridaje Pasta, platos de arroz, carnes blancas con salsas ligeras, pescado asado o a la plancha, mariscos, verduras asadas, foie-gras.

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