manuel-quintano-reserva-2.0

Xehetasun teknikoak

Ezaugarriak

Urtea 2005
Jatorrizko deitura

D.O. Ca. Rioja

Mahats mota

Garnacha, Tempranillo

Ardoaren adina
Kupelaren adina

1-3 años

Kupelan egondako denbora

12 meses mínimo

Botilan egondako denbora
Zerbitzu tenperatura
Enologoa César Castro

Dastatze-oharrak

Itxura De capa alta y brillante mirada; el color es granate en el centro y cereza en los bordes.
Usainak Complejo variedad de aromas que se combinan para darnos un vino sofisticado. Los aromas que predominan inicialmente son las bayas muy maduras, ahumados, pasas y licor. Después de una cierta cantidad de aireación, las notas de canela y mermelada de la superficie y, con un poco más de tiempo, los aromas tostados y especiados se notan más claramente.
Ahoa Completa, con una buena presencia de los taninos, aunque éstos son compensados por el carácter similar a la glicerina, dando lugar a una sensación carnosa. Duradera y persistente.
Uztartze Los asados, platos de cordero, de juego y de jamón curado.
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