Luis-Cañas-RESERVA-FAM-2.0

Xehetasun teknikoak

Ezaugarriak

Urtea 2012
Jatorrizko deitura

D.O. Ca. Rioja

Mahats mota

Tempranillo

Kupelaren adina

2 años

Kupelan egondako denbora
Botilan egondako denbora
Kupelaren osaketa
Zerbitzu tenperatura
Enologoa Fidel Fernández Gómez

Dastatze-oharrak

Itxura De color rubí, limpio y brillante.
Usainak De buena intensidad aromática, aparecen en nariz notas de fruta roja muy madura sobre un fondo balsámico muy elegante.
Ahoa En boca es suave, fresco y con nervio. Tiene volumen y el tanino está bien integrado y pulido. En el retrogusto vuelven a aparecer toques de fruta roja muy madura y matices de licor que hace que sea un vino de largo recuerdo.
Uztartze Excelente para acompañar carnes rojas, carnes blancas, caza, asados, pescados grasos, arroces de carne y quesos. Dentro de la cocina local liga a la perfección con pimientos rellenos de bacalao, alcachofas con jamón y manitas de cerdo.

Sariak

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