GRAN-BAROJA-GRAN-RESERVA

Xehetasun teknikoak

Ezaugarriak

Urtea 2002
Jatorrizko deitura

D.O. Ca. Rioja

Mahats mota

Tempranillo

Kupelan egondako denbora

36 meses

Botilan egondako denbora

24 meses

Enologoa Tony Meruelo

Dastatze-oharrak

Itxura Centro denso con tono de cereza limpio, oscuro y de intensidad media. El borde cambia a un color marrón. Lágrimas abundantes.
Usainak Potente y complejo. Fruta silvestre muy madura, miel, regaliz y chocolate con notas de especias de vainilla y pimienta. La madera está bien integrada.
Ahoa Fuerte e intenso. Regaliz y cereza oscura, muestra buena acidez en el ataque con una sensación agradable y aterciopelada. Equilibrado y carnoso con un regusto largo y cálido.
Uztartze Platos de arroz y pasta, pescado en salsa, guisos de carne, cordero asado, pollo y carnes curadas.
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