luis-canas-reserva

Xehetasun teknikoak

Ezaugarriak

Urtea 2013
Jatorrizko deitura

D.O. Ca. Rioja

Mahats mota

Graciano, Tempranillo

Ardoaren adina
Kupelaren adina

2 años

Kupelan egondako denbora
Kupelaren osaketa

60% roble francés, 40% roble americano

Enologoa Fidel Fernández Gómez

Dastatze-oharrak

Itxura De color rubí, limpio y brillante.
Usainak En nariz es muy agradable, sutil y elegante, complejo, recuerdos de maderas finas, fruta madura, tostado café.
Ahoa En boca es graso, redondo, untuoso y bien estructurado, tanino maduro con matices especiados y notas de fruta negra madura.
Uztartze Excelente para acompañar carnes rojas, carnes blancas, caza, asados, pescados grasos, arroces de carne y quesos. Dentro de la cocina local liga a la perfección con pimientos rellenos de bacalao, alcachofas con jamón y manitas de cerdo.

Sariak

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