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La Garnacha: el ‘boom’ de una variedad histórica recuperada

Tuesday February 27th, 2018 /

Sorry, this entry is only available in European Spanish. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language. Variedad histórica del viñedo español, donde tiene su cuna, la Garnacha es la segunda uva tinta más plantada en nuestro territorio […]

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EL VINO QUE SURGIÓ DEL FRÍO

Tuesday February 6th, 2018 /

Sorry, this entry is only available in European Spanish. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language. El frío es el aliado necesario para elaborar ese ‘capricho’ enológico llamado vino de hielo. Temperaturas bajo cero, durante varios días […]

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El juego del maridaje

Tuesday January 23rd, 2018 / Actualidad /

Sorry, this entry is only available in European Spanish. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language. Fue el chef francés Alain Senderens, uno de los padres de la nouvelle cuisine, quien en 1987 sugirió por primera vez […]

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ENOTURISMO: GUÍA PARA LOS VIAJEROS DEL VINO

Thursday January 11th, 2018 / Actualidad /

Sorry, this entry is only available in European Spanish. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language. Turismo, gastronomía, historia, cultura, paisajes… No son pocos los ingredientes del enoturismo. Y más aún son las experiencias que nos proporciona: […]

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AIRÉN, LA REINA EN SUPERFICIE

Thursday November 9th, 2017 / Actualidad /

Sorry, this entry is only available in European Spanish. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language. Un 30 por ciento del casi millón de hectáreas de superficie de viñedo de España corresponden a la variedad blanca Airén, […]

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EL CORCHO

Thursday October 5th, 2017 / Actualidad /

Sorry, this entry is only available in European Spanish. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language. El corcho, más que un tapón: el matrimonio perfecto del alcornoque y la vid Hace miles de años el corcho ya […]

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Rías Baixas: la huella atlántica

Tuesday September 26th, 2017 / Actualidad /

Sorry, this entry is only available in European Spanish. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language. La denominación de origen Rías Baixas es paradigma de la influencia climática en una región vitícola, en su caso, la del […]

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VIAJE POR EL CLIMA DE LA VID

Wednesday July 12th, 2017 / Actualidad /

Sorry, this entry is only available in European Spanish. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language. España, país con mayor superficie bajo viñedo del mundo, se beneficia de una situación geográfica y climática favorable para el cultivo […]

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LA BOBAL, ESTRELLA EMERGENTE

Wednesday May 10th, 2017 / Actualidad /

Sorry, this entry is only available in European Spanish. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language. Sólo el Tempranillo supera a la Bobal como variedad tinta con mayor superficie plantada en España –más de 200.000 hectáreas-. Es […]

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LA BRAVURA DE LA D.O. TORO

Wednesday May 10th, 2017 / Actualidad /

Sorry, this entry is only available in European Spanish. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language. Medio centenar de bodegas se amparan bajo la Denominación de Origen Toro, que se asienta en el extremo occidental de la […]

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EL TERRUÑO, EL PUNTO DE PARTIDA DEL RELATO

Friday May 5th, 2017 / Actualidad /

Sorry, this entry is only available in European Spanish. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language. España es un país de vino. Con 4.000 bodegas en su territorio y 575.000 hectáreas, que corresponden al 30% de la […]

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